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REGÍSTRATE AQUÍPor: Equipo DF
Publicado: Viernes 2 de mayo de 2014 a las 05:00 hrs.
En realidad el nombre de este restaurante se explica mejor con una frase: all in one restaurant; un local a la carta con un precio fijo dependiendo del horario y con todo incluido. Es decir, algo que a muchos se le ha pasado por la cabeza, pero que nadie había hecho hasta ahora. Gabriel Délano, el empresario gastronómico de larga experiencia que fundó Pub Licity, Hereford Grill y Jockey, entre otros, lo llevó a cabo.
En horario bajo (lunes a sábado al almuerzo y de lunes a miércoles en la cena) el valor es $ 14.990. De jueves a sábado en la cena y domingo al mediodía cuesta $ 16.990. Esto incluye un aperitivo, una entrada, un plato principal con su acompañamiento, un postre y un café espresso además del consumo ilimitado de bebidas, shop y vino de la casa.
Las entradas tienen una decena de alternativas que van desde Causa de Camarón con Palta y Salsa Huancaína hasta Satay de Pollo y Mermelada de Ají. En los fondos hay una veintena de platos, de variadas procedencias de origen, desde Ají de Gallina o Carrillera al Vino hasta Fricassé De Criadillas, Chanchito Campero o Seco de Vacuno. Hay múltiples acompañamientos y postres. Si usted quiere llevar su propio vino, no se cobra descorche.
La atención es muy dedicada y, por su formato, es un restaurante especial para reunirse en grandes grupos.
Escrivá de Balaguer 6400, Local 10, Borderío, Vitacura. Teléfono: 2219 0325
Uno de los focos del ranking es el segmento corporativo de alta complejidad. En la categoría Corporate and M&A – High End, cinco estudios alcanzaron el Tier 1: Barros & Errázuriz, Carey, Cariola Díez Pérez-Cotapos, Claro & Cía. y Philippi Prietocarrizosa Ferrero DU & Uría (PPU).
La iniciativa habilita a Corfo para aportar capital en fondos de fondos y directamente en vehículos de capital de riesgo, con un tope de US$ 25 millones para su primer año de operación.
La Superintendencia de Salud de ese país recomendó no aprobar el cambio de propiedad de Aliansalud EPS, uno de los activos considerados en el acuerdo. El fondo espera una respuesta inminente a su apelación.
Los trabajos, financiados por la Subdere, debieron finalizar en febrero; sin embargo y tras cuatro prórroga, no cumplieron con los plazos. Hoy la constructora Tromen enfrenta multas por este proyecto que superan los $ 41 millones.